你知道我們的口水對(duì)健康的益處嗎?最簡(jiǎn)單的一個(gè)小編現(xiàn)在告訴你:事實(shí)上口水不僅可以殺死癌細(xì)胞,還對(duì)人體養(yǎng)生有8大神效,趕快來(lái)了解一下吧!
近日,周杰倫舊疾復(fù)發(fā)唱歌被口水嗆,還自嘲:“哎喲,唱歌真的不能太High,會(huì)嗆到…但沒(méi)關(guān)系啦,反正大家13年來(lái)也聽(tīng)不清楚我唱什么。”口水,是一種無(wú)色且稀薄的液體,又稱之為唾液,在古代稱之為“金津玉液”。
近年來(lái),美國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)唾液含有能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和皮膚表皮細(xì)胞生長(zhǎng)的“神經(jīng)生長(zhǎng)因子”和“表皮生長(zhǎng)因子”。
美國(guó)喬治亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院專家的研究表明,致癌作用很強(qiáng)的黃曲毒素和3.4--苯并比及亞硝酸鹽與唾液接觸30秒后就會(huì)消失,并建議“每口飯最好咀嚼30次”。正因?yàn)槿绱?,古今中外的養(yǎng)生學(xué)者把它譽(yù)為:“華池神水”、“金漿”、“金津”、“玉液”、“玉泉”、“甘露”、“清潔劑”、“天然抗癌劑”等。
150歲的印度人說(shuō)自己的長(zhǎng)壽秘訣――每一口飯,或菜,細(xì)嚼慢咽,嚼上三十二次,還有我喝水,或飲料時(shí),讓它們?cè)诳诶锎粢魂?,等一?huì)兒再吞下去,就這些方法,幫助我活到了150歲。所以,“日咽唾液三百口,一生活到一百九”并非侈談。
口水的營(yíng)養(yǎng)成份與功用
唾液,俗稱“口水”,是由唾液腺分泌出來(lái)的,它們差不多全部被吞下,經(jīng)胃腸道吸收入血。近年來(lái),經(jīng)過(guò)科學(xué)家的探索,發(fā)現(xiàn)唾液在維持人體的正常生命活動(dòng)中,是不可缺少的“角色”。每天吞咽自己的唾液可以美容祛病延壽,更是不可忽視的抗癌奇兵。
它主要由唾液腺分泌。人體有多個(gè)唾液腺,小唾液腺分布口腔各部黏膜中,有唇、頰、舌、腭四種腺體,大唾液腺有腮腺、舌下腺和下頜下腺。腮腺、頜下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官,分泌的同時(shí),受到大腦皮層的控制,也會(huì)受到飲食、環(huán)境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響。人每日分泌1,000-1,500毫升的唾液為正?,F(xiàn)象?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,唾液99%以上的成分是水,但就在其余的1%里,包含鉀、鈉、鈣、磷等多種微量元素和500多種蛋白質(zhì)。
“氣是續(xù)命芝,津是延年藥。”口水中所含的最具魅力的物質(zhì),當(dāng)首推由日本已故醫(yī)家緒方知三郎發(fā)現(xiàn)的腮腺激素。這種激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的,許多學(xué)者都認(rèn)為它是“返老還童”的荷爾蒙。
腮腺激素能增加肌肉、血管、結(jié)締組織、骨骼軟骨和牙齒的活力,尤其能強(qiáng)化血管的彈性,提高結(jié)締組織的生命力。只要腮腺激素充盈,血管和皮膚間質(zhì)、結(jié)締組織的功能就會(huì)加強(qiáng),皮膚的彈性就能得到保持。然而,人到中年后,腮腺開(kāi)始萎縮,分泌的激素就逐漸減少。常作咽津動(dòng)作,可延后腮腺萎縮。
一般體質(zhì)強(qiáng)健的人,口水分泌比較充盈旺盛。年老體弱者口水分泌不足,常出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干枯、體力日衰、耳鳴重聽(tīng)、面部失去光澤、便秘等情形,運(yùn)用吞口水養(yǎng)生法,可重拾青春,抗衰延老。
唾液對(duì)人體養(yǎng)生有8大神效
消化作用:唾液能把嚼碎的食物“捆綁”成一個(gè)個(gè)“食團(tuán)”,利于吞咽。同時(shí)唾液中含有淀粉酶,能把食物中的淀粉分解成麥芽糖,不僅讓人感覺(jué)到甜味,還讓食物在口腔中就進(jìn)入了消化過(guò)程。
消炎作用:唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球a等抗菌成分,能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等,從而預(yù)防牙齦、口腔和咽喉發(fā)炎。
清洗作用:平均每人每天的唾液分泌量可達(dá)1000-1500毫升。人的口腔中會(huì)積存食物殘?jiān)?,給細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件。唾液在口腔內(nèi)不斷流動(dòng),就相當(dāng)于對(duì)牙齒進(jìn)行及時(shí)清洗,從而保持口腔的清潔與健康。
護(hù)齒作用:唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質(zhì)、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)成分能維持口腔酸堿度,調(diào)節(jié)ph值。牙齒表面琺瑯質(zhì)的溶解和沉積是個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程,唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護(hù)琺瑯質(zhì)方面起著重要作用。
療傷作用:荷蘭研究人員發(fā)現(xiàn),人類唾液中的富組蛋白能顯著地縮短傷口愈合時(shí)間。因此,在突然受傷、清洗不便的情況下,可以在傷口上涂些唾液。
抗癌作用:日本研究人員發(fā)現(xiàn),唾液能消除致癌物所產(chǎn)生的超氧自由基。唾液的消毒過(guò)程不僅在口腔中,還會(huì)在胃里持續(xù)30分鐘。每口食物咀嚼30次,可使唾液與食物充分混合,自由基得到最大程度的清理,抗癌效果最佳。
檢測(cè)作用:科學(xué)家可利用唾液樣本檢查病人體內(nèi)的藥物含量。用唾液代替血液樣本檢查艾滋病也開(kāi)始應(yīng)用到實(shí)踐中。目前,科學(xué)家還在研究通過(guò)唾液檢測(cè)糖尿病、心臟病、癌癥等疾病的方法。唾液取樣簡(jiǎn)單,操作方便,將成為醫(yī)學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)。
抗衰作用:唾液中含有一種能使人保持年輕的“口水腮腺激素”,能使人聰明、齒堅(jiān)、肌強(qiáng),這樣即使人到老年也會(huì)紅光滿面,不減青春活力。
可見(jiàn),“口水”是寶貴的,不能隨意浪費(fèi)、棄失,要善于促進(jìn)口水的分泌,達(dá)到健身強(qiáng)體、養(yǎng)生長(zhǎng)壽的目的。
有些口水可以殺死100%癌細(xì)胞
日本現(xiàn)代醫(yī)學(xué),對(duì)人的唾液用小白鼠、小兔子作臨床觀察發(fā)現(xiàn),普通人的口水,可以殺死百分之七、八十的癌細(xì)胞,而有的人的口水,可以殺死百分之百的癌細(xì)胞。――去年中國(guó)死亡人口統(tǒng)計(jì)中――死于癌癥的人數(shù),占死亡總?cè)丝诘陌俜种?hellip;…
口水里面居然含有天然的抗癌因子,這是上帝賜給我們的啊。如果你身上有一些會(huì)助長(zhǎng)癌細(xì)胞生長(zhǎng)的條件,口水就可以對(duì)癌細(xì)胞造成威脅甚至殺滅。所以,中醫(yī)自古以來(lái)很重視口水養(yǎng)生法,就是這個(gè)原因。俗諺有云:“口咽口水三百口,保你活到九十九。”
咀嚼30秒唾液搞定致癌物
我們的唾液中含有13種消化酶、11種礦物質(zhì)、9種維生素、多種有機(jī)酸和激素等。其中,過(guò)氧化物酶、過(guò)氧化氫酶和維生素c的解毒功能最強(qiáng)。它們不僅有抗氧化的作用,可以消除體內(nèi)的氧自由基,還有一定的抗腫瘤作用。
研究發(fā)現(xiàn),這些酶可以分解進(jìn)入口腔的致癌物質(zhì),有效地減少癌癥的發(fā)病率。唾液之所以具有抗癌作用,在于唾液中的酶能降低亞硝酸化合物對(duì)細(xì)胞的攻擊,改變細(xì)胞突變計(jì)劃,對(duì)于化學(xué)合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來(lái)的危害,也有明顯的解除作用。
此外,唾液還能中和、消除食物中的致癌物質(zhì)。美國(guó)喬治亞大學(xué)曾有科學(xué)家做實(shí)驗(yàn),將人體口腔中分泌出的唾液加入亞硝基化合物、黃曲霉素和苯并芘等強(qiáng)致癌物,以及煙油、肉類燒焦物、焦谷氨酸鈉等可疑致癌物中,其細(xì)胞的變異原性在30秒內(nèi)完全喪失。從實(shí)驗(yàn)中得知,唾液含有過(guò)氧化物酶,可使致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì),所以起到抗癌作用。
在飯店或食堂里,甚至在家庭里,常見(jiàn)用餐人用餐之迅速,如風(fēng)卷殘?jiān)疲秩缲i八戒吃人參果,狼吞虎咽,大快朵頤,實(shí)在是配得上“電光石火”。但正如實(shí)驗(yàn)所揭示,加入唾液的致癌物在30秒內(nèi)才完全降解,“細(xì)嚼慢咽”,才符合養(yǎng)生之道,也才能發(fā)揮唾液的抗癌功效,因?yàn)橹挥屑?xì)嚼慢咽,才能充分發(fā)揮唾液的抗癌解毒作用。
很簡(jiǎn)單的道理,如果進(jìn)餐時(shí)狼吞虎咽,很快就放下筷碗,食物刺激時(shí)間短,那么唾液的分泌量一定就少,唾液量少,抗癌功效一定會(huì)打折扣;如果進(jìn)餐時(shí)慢慢品嘗,細(xì)嚼慢咽,在食物的持續(xù)刺激下,唾液就一定會(huì)分泌得多,抗癌功效自然會(huì)增強(qiáng)。
更為關(guān)鍵的是,只有細(xì)嚼慢咽,才能讓食物與唾液充分混合,并且攪拌時(shí)間持續(xù)較長(zhǎng),這樣才能讓唾液里的酶充分降解食物里的致癌物質(zhì),從而充分發(fā)揮唾液的抗癌功效。
口水過(guò)多過(guò)少多是病在脾腎
口水多,常常是脾腎虛、精失攝納而外溢的征兆。在解釋原因之前,我們先為“口水”正一下名。大家都習(xí)慣稱口水為口水,其實(shí)并不確切。口水,既包括唾,又包括液。唾,也就是唾沫,是從舌根分泌出來(lái)的,不是有個(gè)詞--唾棄嗎?就是往地上吐唾沫表示不滿、瞧不起,可見(jiàn),唾沫是人為吐出來(lái)的。而液又叫涎,這才是真正意義上的口水,它往往是不由自主地流出來(lái)的,也就是大家戲稱的“流哈喇子”。
為什么唾沫和口水異常是脾虛、腎虛所致呢?《內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)得明白,“五臟化液,心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾”。意思是說(shuō),出汗異??梢詮男呐K上找問(wèn)題,鼻涕多了要看肺有沒(méi)有問(wèn)題,眼淚不正常了要從肝上找根源,相應(yīng)的,口水和唾沫異常就是脾和腎的問(wèn)題了。
雖然唾和液分別出自脾和腎,但脾腎往往互病,且總司于腎,所以唾沫和口水經(jīng)常同時(shí)出現(xiàn)。唾多而且黏稠,且口中發(fā)苦,往往是脾熱,這時(shí)候一定不能吃辛辣的食物,牛、羊肉也盡量少吃,可以吃一些清脾熱的藥,像梔子和連翹等。口水多,且有咸味兒的話,這是腎虛的征兆。
很多人也存在睡覺(jué)流口水的尷尬,這主要是由于吃了太多的辛辣食物,導(dǎo)致脾胃上火而致。這時(shí),就要注意不要再吃辛辣的食物,同時(shí)不要吃太飽,尤其是晚上,一定要少吃。
口水多了是問(wèn)題,少了同樣是問(wèn)題。口水過(guò)少,說(shuō)明津液不足,是內(nèi)燥的表現(xiàn)。古書(shū)上記載了一個(gè)故事。一位待字閨中的小姐生病了,人消瘦無(wú)力,被請(qǐng)來(lái)看病的大夫心想,莫非是未出閣之人患了相思之病,但望聞問(wèn)切下來(lái)發(fā)現(xiàn)并不是“情志”方面的疾病。古時(shí)男女授受不親,大夫不好看小姐的舌苔,正好旁邊有人說(shuō)小姐幾日來(lái)口干得厲害。
口干說(shuō)明津液不足,大夫在思慮津液枯干的原因時(shí)恰好瞥見(jiàn)門(mén)下有堆瓜子殼。他恍然大悟,隨即讓人把那些瓜子殼收起來(lái)熬水,讓小姐喝,說(shuō)喝下去就好了。小姐的父親摸不著頭腦,就問(wèn)大夫這是何故。大夫說(shuō):“令嬡瓜子嗑得多了,口水流失,津液不足,導(dǎo)致脾胃難以運(yùn)化食物,所以消瘦;消瘦又導(dǎo)致脾失健運(yùn),腎虛而不足,津液稀少;瓜子殼上有小姐的口水,熬水喝下去,就可以把流失的口水補(bǔ)回來(lái)了。”
這么說(shuō)來(lái),愛(ài)嗑瓜子的朋友,要節(jié)制一下,不能一次吃太多瓜子。一旦出現(xiàn)口干、沒(méi)有食欲等情況,記得多用舌頭漱些口水,分三次下咽,再就是多吃些酸味兒的水果來(lái)補(bǔ)充津液,梨子和葡萄都不錯(cuò)。