推薦三款減肥料理助眠

　　“睡覺也能瘦”早已不是新的減肥觀念，但對許多上班族而言，想要讓忙碌的腦袋瓜跟著身體“下班休息”，卻是一大難題，長期睡不好、失眠，會有陰陽不平衡、身體代謝力變差的現(xiàn)象，終致肥胖上身。中醫(yī)師表示，遵行睡眠減肥法時，應先調理氣血，大腦該休息時休息，才能陰陽平衡，代謝脂肪和熱量更有力。

　　陳玫妃中醫(yī)師表示，夜間睡不安寧，通常起因于身體陰陽不平衡，包括氣血虛、自律神經(jīng)失調、心腎或心脾功能虛弱等，形成“陽亢”體質，晚上睡眠時易傷耗陰氣，造成代謝失調，連帶影響體重的變化。

　　對于容易在晚上失眠的肥胖一族，陳玫妃中醫(yī)師依據(jù)不同的肥胖類型，各設計一款適合在晚上食用的養(yǎng)生藥膳，適當攝取可幫助穩(wěn)定腦部神經(jīng)和助眠，也能透過減肥消脂類中藥材的調理，提升減肥的效果。

　　【第1道：酸棗仁蓮子粥—適合壓力型肥胖者】

　　材料：酸棗仁3錢、桑葉2錢、百合2錢、五谷(如紅豆、綠豆、糙米、薏仁、燕麥、小米等)和蓮子適量。

　　作法：五谷和蓮子洗凈后加水煮成粥，快熟時，加入酸棗仁、桑葉和百合，一起煮至食材軟爛綿細，依個人口味酌加鹽巴調味即可食用。由于此粥品具有安神助眠的效果，特別建議在晚餐食用。

　　說明：酸棗仁養(yǎng)心安神、助眠鎮(zhèn)靜;桑葉可清肝火、涼血明目，刺激胰島素分泌，幫助糖份代謝;百合潤肺，解郁安神;以上三味藥都含有豐富的維生素B群，可促進人體代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質，修復受損的神經(jīng)和肌肉;五谷蓮子粥本身具有健脾安神的作用。

　　【第2道：茯苓紫米甜粥—適合下半身肥胖者】

　　材料：茯神3錢、遠志2錢、車前子3錢，紫米、椰奶和黑糖適量。

　　作法：紫米洗凈泡水后先蒸熟，再加入中藥材和水烹煮成粥，最后加入適量黑糖調味即可。食用前，可加入適量椰奶增加口味。此甜粥適合當作晚餐后的點心，食用時間不超過晚間8至9點以后。

　　說明：茯神寧心安神、利水;遠志寧心安神，特別適合睡不安寧的人;車前子清熱利水，有助于改善下半身肥胖;紫米滋陰補腎、健脾暖肝，俗稱“紫珍珠”，被譽為“補血米”。

　　【第3道：黃芩高纖果汁—適合便祕型肥胖者】

　　材料：決明子3錢、合歡皮3錢、黃芩3錢，香蕉、蘋果、奇異果等果膠豐富的水果。

　　作法：先將決明子、合歡皮、黃芩，加水煮成基底茶500至600c.c.，放涼后，倒入果汁機中，加入香蕉、蘋果或奇異果等水果，攪打均勻即可飲用。此養(yǎng)生果汁，建議在睡前、晚間8至9點前飲用完畢。

　　說明：決明子清肝明目、消脂降壓、潤腸通便;合歡皮有鎮(zhèn)靜催眠、安神解郁的作用;黃芩可清腸胃熱、瀉火解毒。此味中藥茶特別適合排便習慣差、容易便祕、火氣大的人，可幫助潤腸、降解胃腸肝火熱，調理體質以提升減肥效果或預防多余脂肪囤積體內。而果膠豐富的水果，可增加飽足感和潤腸通便，是常見的減肥好食材。