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夏天吃太甜易消耗體內(nèi)維生素B導致上火

摘要:天氣越來越熱,在悶熱和潮濕的夾攻下,很多人都對飯菜失去了胃口。而甜美的糕點、涼爽的雪糕冷飲、香甜的水果,就成了許多人的最愛??墒?,專家提醒,夏天吃太多甜食,不但不能解暑,反而會加劇上火的癥狀。
        天氣越來越熱,在悶熱和潮濕的夾攻下,很多人都對飯菜失去了胃口。而甜美的糕點、涼爽的雪糕冷飲、香甜的水果,就成了許多人的最愛??墒牵瑢<姨嵝?,夏天吃太多甜食,不但不能解暑,反而會加劇上火的癥狀。

  上海華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任營養(yǎng)師陳霞飛教授告訴《生命時報》記者,夏季氣候潮濕悶熱,人體本來就容易生濕,而吃過多甜味食物,會更加生濕生痰,讓人覺得體內(nèi)更起“一把火”。中日友好醫(yī)院中醫(yī)科教授晁恩祥也說,夏天盛產(chǎn)很多甜味十足的水果,比如荔枝、蜜瓜等,這些水果其實都容易使人上火,吃多了會出現(xiàn)咽痛、流鼻血等癥狀。

  不光是中醫(yī)理論認為吃得過甜會引起上火,西方營養(yǎng)學也同樣支持這一觀點。陳霞飛告訴記者,吃太多甜食,會大量消耗體內(nèi)的B族維生素,而出現(xiàn)舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的癥狀。另外,夏天氣壓低,悶熱難熬,而甜食中都含有大量的碳水化合物,在人體內(nèi)代謝后會生成許多二氧化碳,加重肺負擔。因此,甜食吃太多,還會讓人覺得更加氣悶。最后,甜食會影響食欲,加重口渴,讓人胃脹不想吃東西。這樣又會妨礙人攝入含營養(yǎng)豐富的其他食物,讓“上火”癥狀加劇。

  所以,夏天不能吃太多甜食。要少喝甜飲料而多飲茶水,如果口氣太大的人,最好喝些金銀花茶、菊花茶或決明子茶。傳統(tǒng)的解暑飲料綠豆湯不但能補充隨汗水流失的礦物質(zhì),還能幫助人體攝入因吃甜而消耗的B族維生素,也非常值得推薦。太甜的水果要避免,比如荔枝、蜜瓜等,西瓜倒是可以適當吃些。另外,不能吃太多生冷、油膩的東西,喝水要少量多次。
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文章標題:夏天吃太甜易消耗體內(nèi)維生素B導致上火
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